Die Bodega Ribas, 300 Jahre Tradition.

Auf Mallorca gibt es eine stattliche Anzahl an Weingütern. Früher mal eher unbedeutend, haben sich die Winzer seit einigen Jahren über Mallorcas Grenzen hinaus einen Namen gemacht.

Im Februar kann man lediglich sehen wie die Weinstöcke dressiert werden.

Am Fuße des Puig Alaro in der Nähe von Santa Maria del Cami befindet sich eines der kleineren Weingüter mit der Bodega Angel.

Bei unserem Besuch stand die Arbeit still, wir haben Niemanden angetroffen.

Unser erster Besuch galt dem Weingut Ca´n Ribas in Consell. Wir hatten uns vorher zu einem Wine Tasting angemeldet.

Erstmals 1711 erwähnt, findet man seit dem 300 Jahre Winzererfahrung.

Hier lagern auch die ältesten mallorkinischen Rebsorten Prensal und Manto Negro.

Wir haben uns für eine Probe mit vier Weinen aus dem Hause Ribas entschieden und dazu servierte uns die hauseigene Sommelier Brot, luftgetrockneten Schinken, Käse, Oliven und Olivenöl.

Besichtigung der ehemaligen Privaträume der Winzerfamilie.

Die gut erhaltene historische Küche macht Lust auf Kochen in Kupferkesseln und Tongefäßen.  

Im Sommer findet das Tasting auf der schattigen Terrasse statt.

Wer eine eigene Flasche mitbringt kann für 2,50€ / Liter selber zapfen.

Die Sonne geht am Es Trenc Stand unter und zwei Mädels aus Köln fahren beseelt zurück zur Finca "Son Xaneras".

Die Finca Son Xaneras bei Campos.